Please reload

Recent Posts

☃อร่อยคลายร้อน !!! 5 ร้านไอศกรีมญี่ปุ่นที่ต้องลอง

April 20, 2018

1/10
Please reload

Featured Posts

 

✨รู้หรือไม่!? วัตถุดิบในทุกเมนูอาหารญี่ปุ่นที่เสิร์ฟให้คุณ สามารถทานได้หมดไม่มีข้อยกเว้นแม้กระทั่งวัตถุดิบจัดจาน!!
.
👀 หลายท่านที่ชอบทานอาหารญี่ปุ่นคงจะเคยสงสัยกันแน่ๆ ว่าในแต่ละเมนูนอกจากจะมีวัตถุดิบหลักอันแสนอร่อยแล้ว วัตถุดิบที่นำมาตกแต่งจานเหล่านี้มันสามารถทานได้หรือเปล่า? หรือมีไว้เพื่อความสวยงามเฉยๆกันแน่นะ? 
.
🎐 ก่อนที่จะออกมาเป็นอาหารแต่ละเมนูที่ ZURU นั้น ทุกๆอย่างได้ผ่านกระบวนการคิดจากเชฟมาอย่างละเอียด
ว่าไม่ใช่เพียงเพื่อความสวยงามของอาหารเท่านั้น แต่วัตถุดิบทุกอย่างในจานต้องสามารถทานได้ และเข้ากันอย่างดีกับวัตถุดิบหลักในแต่ละจานด้วย ... วันนี้เราเลยจะพานักชิมทุกท่านไปค้นหาความจริงเพื่อคลายข้อสงสัย กับ 5 วัตถุดิบจัดจานที่สามารถทานได้! มีอะไรบ้างมาดูกันเลยค่ะ

 

 

1. เมียวกะ (Myoga) 
ขิงญี่ปุ่น ที่จัดว่าเป็นยาสมุนไพรอีกอย่างของญี่ปุ่นที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว นิยมทานกับ Sashimi จะนำไปใส่ในพอนสึ เพื่อความหอมสดชื่น แก้เลี่ยน และดับกลิ่นคาวได้เป็นอย่างดี

 

2. สาหร่ายวากาเมะ
เป็นพืชทะเลที่มีประโยชน์ พบมากในทะเลญี่ปุ่น มีรสเผ็ดๆ ซ่าๆ มักจะเสิร์ฟอยู่ใน Sashimi เพิ่มประสิทธิภาพในกระบวนการเผาผลาญไขมัน และจัดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและความงามอีกด้วย

 

 

3. โอบะ (Oba) 
หลายท่านคงจะต้องคุ้นกับใบนี้อย่างแน่นอน ใบนี้มีชื่อว่า “ใบโอบะ” มีรูปทรงกลมปลายแหลม ขอบใบหยักเป็นฟันเลื่อย แต่ก็มีหลายท่านที่ไม่เคยลองทานเพราะคิดว่ามีไว้เพื่อประดับตกแต่งจาน Sashimi เท่านั้น แต่จริงๆ แล้วสามารถทานสดๆ ได้ ให้ความรู้สึกสดชื่น และยังมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว

 

4. ดอกคิคุนาโนะฮานะ 
ได้ชื่อว่าเป็นดอกไม้แห่งจักรพรรดิญี่ปุ่น ใครที่ชอบทาน Sashimi ก็จะคุ้นหน้าคุ้นตาเป็นอย่างดี ซึ่งก็สามารถทานได้อีกเช่นกัน รสชาติจะออกขมนิดๆ คนญี่ปุ่นเชื่อว่าทานแล้วจะมีปัญญาที่หลักแหลม

 

5. ต้นอ่อนหอมญี่ปุ่น
ใช้โรยตกแต่งอาหารในซุปมิโสะ หรือใน Donburi บางเมนู จะให้กลิ่นที่เหมือนต้นหอมบ้านเราแต่จะอ่อนบางกว่ามาก และอุดมไปด้วยแร่ธาตุหลายชนิดที่จำเป็นต่อร่างกาย

 

                                     -------------------------------------ABOUT ZURUเราคัดสรรวัตถุดิบ และส่วนผสมที่มีคุณภาพ สด อร่อย จากแหล่งที่ดีที่สุด นำมาประกอบเป็นเมนูอาหารในแบบฉบับญี่ปุ่นแท้ZURU ยังนำอิทธิพล Sushi Bar ที่ดีที่สุดจาก New York มาพัฒนาเป็นเมนู Fusion ที่มีเอกลักษณ์และแบบฉบับของ ZURU เอง แต่ยังคงความประณีตในความเป็นญี่ปุ่น พร้อมนำเสนอราคาที่เหมาะสม และจริงใจ---------------------------------------------• ZURU สาขารามอินทรา (โครงการ Ease Park) กม. 4• เปิดบริการทุกวัน 11.00 - 22.00 น.• สอบถามเส้นทางได้ที่ 091 195 3222.• ZURU สาขาบางนา - ศรีนครินทร์ (หน้าโรงพยาบาลศิครินทร์) ในซอยลาซาล (สุขุมวิท 105)• เปิดบริการทุกวัน 11.00 - 22.00 น.• สอบถามเส้นทางได้ที่ 091 195 4444ZURU: Japanese Delicious"ประณีตในวิถีญี่ปุ่น ด้วยราคาที่จริงใจ"

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Follow Us

I'm busy working on my blog posts. Watch this space!

Please reload

Search By Tags
Please reload

Archive
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square