Please reload

Recent Posts

☃อร่อยคลายร้อน !!! 5 ร้านไอศกรีมญี่ปุ่นที่ต้องลอง

April 20, 2018

1/10
Please reload

Featured Posts

สำหรับใครที่ชอบทานอาหารญี่ปุ่นคงต้องคุ้นกับเครื่องเคียงที่เรียกกันว่า “วาซาบิ” อย่างแน่นอน เรียกว่าเป็นอีกหนึ่งเครื่องเคียงที่ขาดไม่ได้ของคนที่ชื่นชอบในการทานซูชิ และซาชิมิ
.
วาซาบิ คือสมุนไพรดั้งเดิมของญี่ปุ่น เป็นพืชในตระกูลกระหล่ำ มีความสูงประมาณหัวเข่า ในภาษาเขียนของญี่ปุ่นจะเขียนว่า “โฮลีฮอค ” เพราะใบของวาซาบิมีลักษณะคล้ายกับดอกโฮลีฮอค โดยคนญี่ปุ่นนิยมนำมาทานคู่กับซาซิมิหรือซูชิ รสชาติจะเผ็ดและออกฉุนจมูก “สามารถฆ่าเชื้อโรคและพยาธิได้ ” 
.
ที่ ZURU เรามีวาซาบิให้เลือกทานถึง 3 แบบ เพราะความชอบและความต้องการของลูกค้าแต่ละคนแตกต่างกัน เราจึงคัดสรรสิ่งดีๆ เพื่อเติมเต็มความอร่อยในทุกมื้ออาหารของทุกคน 
...มีแบบไหนกันบ้างตามไปดูกันเลยค่ะ

 

 

1.Shaki Shaki Wasabi (วาซาบิดอง)
คือการนำใบของต้นวาซาบิออก ให้เหลือแต่ก้าน และนำเอาก้านมาดอง รสชาติจะออกเค็มนิดๆ เผ็ดบาง ๆ เอาไว้ทานตัดเลี่ยน ส่วนมากจะนิยมทานกับปลาที่มีไขมันเยอะ หรือจะทานแกล้มกับสาเกก็เพลินไม่ใช่น้อย

 

 

2. Wasabi (วาซาบิสดแบบธรรมดา) แต่งด้วยกลิ่นสังเคราะห์
ซึ่งเป็นประเภทที่ถูกปากคนไทยมากที่สุด โดยรสชาติ จะเผ็ด
มากกว่าแบบอื่นๆ เพราะนำส่วนที่เป็นก้านกับส่วนที่เป็นลำต้นมา
บดผสมกัน ทานกับซูชิซาชิมิ

 

 

3. Wasabi (วาซาบิสดแบบต้น)
เป็นวาซาบิแท้ๆ จากธรรมชาติ 100% ไม่มีสารปรุงแต่ง
นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น มีรสชาติจะเผ็ดน้อย มีกลิ่นหอมเฉพาะ
ตัว ไว้ทานกับซูชิซาชิมิ ความพิเศษคือเชฟต้องนำวาซาบิมาฝน
สำหรับให้ลูกค้าทานคำต่อคำเลย และไม่นิยมทิ้งไว้นานเกิน
(3-4 ชั่วโมง ) เพราะจะทำรสชาติจะเปลี่ยน

 

-------------------------------------

ABOUT ZURU

เราคัดสรรวัตถุดิบ และส่วนผสมที่มีคุณภาพ สด อร่อย จากแหล่งที่ดีที่สุด นำมาประกอบเป็นเมนูอาหารในแบบฉบับญี่ปุ่นแท้

ZURU ยังนำอิทธิพล Sushi Bar ที่ดีที่สุดจาก New York มาพัฒนาเป็นเมนู Fusion ที่มีเอกลักษณ์และแบบฉบับของ ZURU เอง แต่ยังคงความประณีตในความเป็นญี่ปุ่น พร้อมนำเสนอราคาที่เหมาะสม และจริงใจ

---------------------------------------------

• ZURU สาขารามอินทรา (โครงการ Ease Park) กม. 4

• เปิดบริการทุกวัน 11.00 - 22.00 น.

• สอบถามเส้นทางได้ที่ 091 195 3222

.

• ZURU สาขาบางนา - ศรีนครินทร์ (หน้าโรงพยาบาลศิครินทร์) ในซอยลาซาล (สุขุมวิท 105)

• เปิดบริการทุกวัน 11.00 - 22.00 น.

• สอบถามเส้นทางได้ที่ 091 195 4444

ZURU: Japanese Delicious

"ประณีตในวิถีญี่ปุ่น ด้วยราคาที่จริงใจ"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Follow Us

I'm busy working on my blog posts. Watch this space!

Please reload

Search By Tags
Please reload

Archive
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square